本实用新型公开了一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，包括：冷藏箱，其外侧壁上盘旋设置有冷却管，所述冷却管的进口端与冷凝器的出气口连通，所述冷却管的出口端与所述冷凝器的进气口连通；电加热元件，其可拆卸设置在所述冷藏箱的底部。本实用新型中在冷藏箱底部可拆卸设置电加热元件，通电即可对冷藏箱及其内部结晶蜂蜜进行加热，从而增加蜂蜜流动性，使蜂蜜更易从出料口自行流出，取蜜方便。