本实用新型涉及一种处理酒类液体的超声波发生器，包括驱动信号产生电路和由所述驱动信号产生电路驱动的超声波换能器，所述驱动信号产生电路包括振荡信号发生单元、隔离单元以及连接在所述隔离单元和所述超声波换能器之间的波形整理单元；所述波形整理单元包括两个输出端，所述两个输出端分别连接在所述超声波换能器的两端；所述两个输出端和所述隔离单元之间分别串接有电感，串接在所述两个输出端的输出负端上的电感是高频线圈，所述高频线圈使用EC‑49骨架绕制，其电感值为0.9mH。本实用新型还涉及一种酒类液体的处理设备。实施本实用新型的处理酒类液体的超声波发生器及处理酒类液体的设备，具有以下有益效果：其处理效率较高。