本实用新形涉及摩卡壶领域，公开一种增压机构及摩卡壶，包括设置于出液管上的增压出液件，其特征在于：增压出液件包括出液微口以及随着压力的增加出液微口不断扩张并随着压力的减小出液微口缩小复位的泄压部，该摩卡壶可及时泄压以降低下壶体和出液管内压力过大导致的炸壶风险。