本发明公开一种基于物联网的水质监测系统及水质监测方法，涉及环境监测领域。本发明包括，获取被检测区域内水流路径和水流交汇节点；根据被检测区域内水流路径、水流方向和水流交汇节点，将相邻的两个水流交汇节点之间的水流路径划分为水流监测编组；获取被检测区域内水流方向；根据被检测区域内水流方向和水流路径获取被检测区域内水源端和水流末端；根据水源端、水流末端以及水流交汇节点，沿着水流路径连接水源端至水流末端的水流监测编组，得到若干个线性信息线性传播路径；通过线性信息线性传播路径将被检测区域划分为若干个监测网格区。本发明有效避免了水质信息传播发送效率低的问题。