本实用提供可调节多段分级超级安全刀，涉及美工刀技术领域。该可调节多段分级超级安全刀，包括后刀壳和前刀壳，所述后刀壳和前刀壳前端之间固定设置有刀座，所述刀座与前刀壳之间固定设置有刀座拉簧，所述刀座侧壁固定设置有换刀弹片，所述换刀弹片和刀座之间固定设置有刀座弹片，所述刀座上固定设置有刀片，所述后刀壳和前刀壳中部固定设置有刀身槽，所述刀身槽内部转动设置有调节轮。本实用提供可调节多段分级超级安全刀，可实现刀片切割后自动缩回，起到安全作用，并且通过转轮分级的方法，将刀片的伸出长度进行多段分级，从而实现不同刀刃长度的调节，刀片伸出长度调节简单，不使用时，可以安全锁定，具备可靠安全性。