本实用新型公开了一种用于竹子表面竹青刮除装置，包括镶嵌板、固定环、调节卡扣和刮除器组成，所述镶嵌板上下侧镶嵌有所述固定环，所述固定环通过调节卡扣相连接，所述刮除器镶嵌于所述镶嵌板内侧，通过对镶嵌板和固定环设置为多段式结构，可以通过转动弹簧使调节卡扣发生形变，从而带动镶嵌板和固定环向内侧缩紧，针对竹子的大小不同进行调节，从而提高装置的灵活性，通过在镶嵌板内侧设置有刮除器，利用刮除器内的摩擦层可以对竹子表层的竹青进行摩擦刮除，从而提高装置的刮除效率，另一方面也可以防止在去除竹青时发生安全问题。