本发明公开了一种量杯、电加热灶具以用电加热灶具烹饪方法。为解决现有技术中电加热灶具操作不便的问题而发明。包括功能选择装置，用于接收加工食物功能的输入；食物产生量输入装置；用于输入欲加工食物产生量；存储装置：用于存储每个功能针对同一量具的原料和原料烹饪用水的值或比例值；控制装置；依据输入从存储装置中提取原料、原料烹饪用水并输出到显示装置。显示装置：用于显示原料、原料烹饪用水使用量；所述食物产生量、原料、原料烹饪用水以及消耗水使用量的值均为同一量具。采用上述装置和方法，能够提供清楚的提供针对同一量具的原料、原料烹饪用水以及消耗水使用量，这样，人们依据提示即可方便地做出合适的食物，操作简单使用方便。