本发明涉及一种不锈钢薄板激光裁切生产的自动下料装置及方法，其中，所述自动下料装置包括机架、板件自动分拣装置和板件搬运装置，其中，所述板件搬运装置包括搬运架、搬运机械手和搬运驱动机构；所述板件自动分拣装置包括中转台、板件分拣机构以及用于驱动所述板件分拣机构沿着Y轴和Z轴方向运动的中转驱动机构；所述板件分拣机构包括用于存放不锈钢板件的板件储存机构以及用于将所述板件存储机构中的不锈钢板件根据摆放要求转移到对应的收集装置中的板件推动机构。本发明的自动下料装置可以将裁切好的不锈钢板件按照摆放要求进行分拣，从而极大地提高加工效率。