本申请公开了一种羟基磷灰石的成型方法及羟基磷灰石，属于多孔材料制备领域。一种羟基磷灰石的成型方法包括以下步骤：将2－乙基己基琥珀酸酯磺酸钠与非极性溶剂搅拌混合，得到反胶束溶液，反胶束溶液分成两份备用；将硝酸钙水溶液加入其中一份反胶束溶液中，得到钙反胶束溶液；将磷酸氢二铵水溶液加入另一份反胶束溶液中，得到磷反胶束溶液；搅拌磷反胶束溶液，将钙反胶束溶液逐滴加入磷反胶束溶液中，待钙反胶束溶液的加入量达到原钙反胶束溶液重量的15~28%，开始逐滴加入刺云实胶溶液，钙反胶束溶液和刺云实胶溶液均滴加完毕后，继续搅拌，过滤，干燥，得到羟基磷灰石。本申请具有改善羟基磷灰石的强度的优点。