本实用新型公开了一种可拆分的电加热保温餐具，涉及保温容器技术领域。该可拆分的电加热保温餐具包括底座和内碗组件；底座内设置有电加热组件，底座上开设有安装腔，安装腔内可储存水；内碗组件设置于安装腔上，且与底座可拆卸连接。本实用新型，在使用时，朝安装腔注入热水，即可达到加热内碗组件的效果，或者通过电加热组件进行持续加热保温，延长保温的时间，便于用户针对不同使用情况进行选择。并且，内碗组件与底座可拆卸连接，需要清洗时，通过拆卸内碗组件即可方便地清洗，不会与电加热组件接触，安全可靠；底座只与热水接触，干净整洁，不需要频繁清洗。