本发明公开了一种图形用户界面交互方法、装置及触摸终端，包括:接收针对所述图形用户界面上选定应用程序图标所输入的触发信号，所述选定应用程序图标为所述图形用户界面上选择的任一应用程序图标；识别所述触发信号指示的所述选定应用程序图标的应用程序子级功能；启动所述触发信号指示的所述选定应用程序子级功能。通过本发明解决了现有技术中进入子级功能界面时间过长的问题，实现了快速进入子级功能，提升用户体验。