本发明涉及陶瓷制造技术领域，具体的涉及一种仿柴烧肌理的环保仿古瓷器及其制作方法。该种仿柴烧肌理的环保仿古瓷器及其制作方法，利用低价的原料作为仿柴烧肌理的环保仿古瓷器的坯体、釉料原料，通过原料的配比及烧成工艺的控制，所烧制的环保仿古瓷器具有如同柴烧瓷器一般肌理，表面具有不均匀的金属光泽，通过烧窑时温度的控制和烧窑氛围的改变，使得每一件器皿表面的纹理变化具有唯一性，该种环保仿古瓷的用料简单、相比柴烧器皿烧制时间短、无需燃烧木材，环保性好等特点，减少环境污染，对发展循环经济，建设资源节约型、环境友好型社会具有重要意义。