本实用新型公开了一种多功能厨房用鸡骨剪，包括第一剪片和第二剪片，所述第一剪片和所述第二剪片交叉设置，且所述第二剪片的交叉点上固定安装有连接钉，所述第一剪片的交叉点上设有与所述连接钉配合的连接孔，且所述连接孔与所述连接钉可拆卸连接；所述第一剪片和所述第二剪片的尾端均安装有手柄。有益效果在于：通过在第二剪片上设置锁扣，利用锁扣对一体成型在第一剪片上的卡接部进行位置限定，从而使两个剪片能够处于不同功能位，方便鸡骨剪的使用、收纳和清洗，保证鸡骨剪使用的灵活性；不仅可作为剪刀剪切食材，而且拆开后，能够作为切刀使用；有弹簧固定装置设计，拆装左右剪时，弹簧不会脱落，固定在一边剪片上，拆卸、安装容易。