本实用新型公开了一种设置有弹力锁装置的厨房剪，涉及厨房剪技术领域。包括第一剪片，所述第一剪片的下侧端头上安装有第一手柄，所述第一手柄左侧面上开设有卡扣沉台，所述第一剪片的下表面通过固定钉活动安装有第二剪片，所述第二剪片的下侧端头上固定安装有第二手柄，所述第二手柄的右侧面开设有容纳腔，所述容纳腔相对应的第二手柄上通过固定轴活动安装有滑轨，所述滑轨的右侧面安装有滑块卡扣。本实用新型通过滑块卡扣与卡扣沉台卡扣在一起，使第一手柄与第二手柄连接在一起，再与横向弹簧配合，轻松实现单手按压握持位打开，同时能让剪刀一直处于收纳合拢状态，可规避厨房剪意外打开造成伤害的风险，既省力又安全。