本申请涉及一种自动翻胶机构及自动翻胶设备，属于阿胶加工设备技术领域。自动翻胶机构，包括支撑架；支撑平台，所述支撑平台设置在所述支撑架上，所述支撑平台用于放置胶床；移动架，所述移动架设置在所述支撑架的顶部，所述移动架与所述支撑架滑动连接，沿所述移动架的滑动方向，在所述移动架的两侧分别设置第一吸盘和第二吸盘，所述第一吸盘通过第一驱动组件与所述移动架相连，所述第二吸盘通过第二驱动组件与所述移动架相连，所述第一吸盘在所述第一驱动件的驱动下与所述第二吸盘对接配合。该自动翻胶机构结构紧凑，可以实现对胶床上的胶片自动翻胶，节省了劳动力，降低了阿胶的生产成本。