本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种泡面生产用自动下碗机，包括固定块，所述固定块的顶部开设有滑槽，所述滑槽的内壁呈倾斜设置，所述滑槽的内壁固定连接有挡块，所述挡块的内侧开设有放置槽，所述放置槽的内侧设置有一对呈对称设置的转动盘，所述转动盘的外侧固定连接有多个呈均匀分布的转动块，所述固定块的内侧开设有空槽，所述空槽内设置有动力组件。本实用新型结构合理，第二齿轮转动带动第一齿轮转动，第一齿轮通过转动杆带动转动盘转动，转动盘带动多个转动块转动，与泡面进行轻微碰撞，将原本泡面表面的碎屑敲打下来，碎屑沿着清洗设置的滑槽倾斜面滑动至滤网，通过滤网掉落至下方的收集框内。