本实用新型公开了一种菠萝加工用蒸汽式自动化预煮机，包括有：输送链、导出腔,还包括有滚轮；所述输送链当中设有滚轮，所述滚轮右侧方位设有导出腔并相通；本实用新型通过滚轮进一步改进后，可在持续带动菠萝运动时利用排气块与散气装置来将侵入自身内部的水蒸气进行快速引导，使其能够顺着排气块的方位往散气装置方向进行集中，最后直接均匀的往外界排出，从而解决了水蒸气持续堆积产生的后续的零部件损坏以及造成提升后续的拆卸养护的难度性，并且能够有效的快速调节自身的内部活动气压，形成气压均匀的优点。