本实用新型公开了一种罐头食材用易清切丁机，包括有：调节轮、控制端,还包括有切丁机构；所述调节轮侧边设有控制端，所述控制端上方设有切丁机构；本实用新型通过切丁机构所进一步改进后，可通过入料孔两侧所新增的传输体的效果下，当切割端被启动进行循环切割时，传输体则会随之进行旋转，从而达到将相应食材进行循环运输，以至于与切割端相互配合下即可得到大小厚度为一致的完整品，并且利用成品导出端的斜坡可直接将完整品进行快速排出设备外，防止堆积等现象。