本实用新型公开了一种高效牛肉干自动烘干设备，包括烘干箱，所述烘干箱的底部固定安装有安装箱，所述安装箱的内部固定安装有转动电机，所述转动电机的输出轴延伸至烘干箱的内部且固定连接有连接轴，所述连接轴远离转动电机输出轴的一端固定连接有物料筒，所述烘干箱的左右两侧均固定安装有支撑架，且位于左侧的支撑架的顶部固定安装有抽风机，所述抽风机的进风口固定安装有进风管道，所述抽风机的出风口固定安装有出风管道。本实用新型，使得烘干过程中牛肉的受热均匀，烘干所需时间较短，且由于烘干之后的牛肉非常方便取出，无需花费太多的时间，也能够缩短换料所需要的时间，从而提高了整个设备的烘干效率。