本实用新型为一种带蛋液刺破装置的磕蛋机，包括鸡蛋池、洗蛋设备、磕蛋设备、容置腔、设置于容置腔前端的分离设备，以及设置于容置腔后端的出液口；在出液口处设有蛋液刺破装置，所述蛋液刺破装置可在蛋液自出液口流出时穿过蛋液。在工作时，先将鸡蛋浸泡于鸡蛋池中，将其上的污垢初步清除和泡软，再将其送至洗蛋设备中清洗干净，然后再送入磕蛋设备中磕破蛋壳，最后在容置腔中将蛋壳和蛋液分离，输出蛋液，在出液口输出蛋液时，蛋液刺破装置将蛋黄刺破，本实用新型完全摒弃了人工操作，实现了鸡蛋浸泡初洗、清洗、磕破、壳液分离和蛋黄刺破的全过程，全程机械化执行，速度快，效率高。