本发明提供一种全自动连续膨化系统及控制方法，它包括依次连接的微波加热滚筒和电磁加热滚筒，微波加热滚筒位于上游；所述的微波加热滚筒内设有微波加热器，用于使玉米粒均匀加热；所述的电磁加热滚筒外壁设有电磁发生器，用于使玉米粒的外壁加热。使用时，将玉米粒在微波加热滚筒内加热到爆发前的临界状态；将玉米粒在电磁加热滚筒内加热到爆开成爆米花；将爆米花送入到筛筒内筛除碎屑和未爆开的玉米粒；将调味料粉喷吹在热的爆米花的表面；在爆米花跌落的过程中，以压缩空气将调味浆料喷吹到爆米花的表面。通过采用微波加热滚筒和电磁加热滚筒连续加热的方式，在实现全自动连续膨化的同时，并且能够获得更佳的口感。