本实用新型提供一种非油爆爆米花装置，旋转滚筒内部设有沿旋转滚筒内壁设置的螺旋叶片，旋转滚筒外部设有感应线圈，感应线圈用于感应加热旋转滚筒，旋转滚筒内部套设有内加热筒，内加热筒内部设有风扇，风扇一侧设有发热丝，所述内加热筒内部下方设有多个出风口，自动进料操作效率高、劳动强度小、人工成本低、不易烫伤安全隐患小、成品残次品分开不影响食品质量、客户满意度高、客户用餐体验好的爆米花加工设备。