一种发酵风味糖自动生产设备，包括搅拌机箱、搅拌叶、防凝箱、阻挡板、发酵箱、固定座、底座，该搅拌机箱内侧设置有搅拌叶，所述的搅拌叶设置有至少十八条，该搅拌叶外侧设置有转动环，该转动环外侧通过带动轮连接转动电机，所述的搅拌机箱另一侧设置有导向斜面，并通过导向斜面连接防凝箱，所述的防凝箱内侧设置有至少两条转动杆，该防凝箱另一端设置有导向管，所述的导向管一侧设置有阻挡板，该阻挡板设置有两条，所述的阻挡板另一端设置有发酵箱，该发酵箱内侧设置有静置仓，所述的发酵箱与静置仓之间设置有水箱，该水箱一侧设置有导热板，并固定连接发酵箱，发酵箱一侧设置有固定座，该固定座另一端设置有底座，底座一端设置有冷风机箱。