本实用新型涉及谷物碾碎技术领域，公开了一种饼干制造用原料谷物碾碎机，其包括箱体，所述箱体的一侧固定有进料管，所述箱体的顶部固定有两个轨道板，两个轨道板之间滑动安装有升降板，所述升降板的顶部安装有马达，所述升降板的底部转动安装有转轴，所述马达的输出轴与所述转轴转动连接，所述转轴的底部延伸至所述箱体内并固定有碾压块，所述碾压块上设有均匀分布的凸起，所述箱体内转动安装有转动盘，所述箱体内设有带动转动盘转动的转动组件。本实用新型通过增加摩擦频率和摩擦压力，提高对谷物的碾碎效率和碾碎强度，实现对谷物的高效碾碎，结构简单，操作方便。