本实用新型公开了一种切菜装置，包括支架、工作台、刀具箱以及固定在刀具箱上方的电气柜，工作台固定在支架上，支架上靠近刀具箱位置转动连接弹性输送装置，弹性输送装置下方在工作台内设置有水平输送装置，弹性输送装置设置限位板，工作台上可拆卸连接盖板，工作台上设置有自动进菜装置，刀具箱下方的出菜口下放设置有收菜箱，所述刀具箱、弹性输送带、水平输送带、自动进菜装置与电气柜电联，本实用新型实现自动化进菜、切菜、收菜，避免人工送菜所容易导致的意外事故，又能节约人力，提高效率。