本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内腔底端固定安装有挡板，所述挡板与解冻箱的底端组成水箱，所述解冻箱的后端固定安装有平台，所述平台上固定安装有转动电机，所述转动电机的电机轴前端固定安装有转轴，所述转轴贯穿于解冻箱的后端置于解冻箱内腔，所述转轴的前端固定安装有转盘。本实用新型通过镂空放置篮将需要解冻的食品进行放置，然后启动转动电机，从而带动转轴转动，进一步的带动转盘转动从而不会让食品长时间浸泡在水中食品造成内部结构和组织的破坏，然后镂空放置篮转动至出风喷头的下侧启动鼓风机，从而风通过出风管和出风喷头对食品进行吹风从而加快食品的解冻速度。