授权公布号：CN102028264B
一种鳗鱼肉面包及其制备方法
有效
申请
2010-12-08
申请公布
2011-04-27
授权
2013-03-13
预估到期
2030-12-08
| 申请号 | CN201010578618.8 |
| 申请日 | 2010-12-08 |
| 申请公布号 | CN102028264A |
| 申请公布日 | 2011-04-27 |
| 授权公布号 | CN102028264B |
| 授权公告日 | 2013-03-13 |
| 分类号 | A23L1/326 |
| 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 申请人名称 | 福州百洋海味食品有限公司 |
| 申请人地址 | 福建省福州市连江县百胜工业区 |
专利法律状态
2013-03-13
授权
状态信息
授权
2011-06-15
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/326申请日:20101208
2011-04-27
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种鳗鱼肉面包及其制备方法。该鳗鱼肉面包主要由鳗鱼糜、鸡肉、鸡皮、色拉油、蛋清、脊膘、蛋白、冰水、复合磷酸盐等成分组成，其制备方法简单方便。本发明所述的鳗鱼肉面包将鳗鱼泥和鸡肉有机的结合在一起，充分发挥了鳗鱼及鸡肉的保健及营养功效。
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