本实用新型公开了糖果生产用熔化熬煮设备，包括搅拌仓、筛料板、加热锅、切割轴、出料通道和齿轮盘，所述搅拌仓顶端安装有锅盖，且锅盖顶端中心安装有马达，并且马达底端连接搅拌轴，所述搅拌轴贯穿于锅盖中心，且搅拌轴中部安装有齿壳，并且小齿轮固定在齿壳内部，所述齿壳两侧安装有两层固定盘，且履带安装于两层固定盘之间，并且履带内侧安装有小齿轮，所述出料通道安装于加热锅侧下方，且出料通道后端连接到搅拌仓底端，并且蝶阀安装于出料通道后端。该糖果生产用熔化熬煮设备切割轮的等间距分布的镰刀状锯齿保证对糖果有效的切割，保证了糖果切割颗粒大小均匀，切割无死角，细小颗粒可加速下方糖浆的熔化。