本发明涉及一种糖果生产切片装置，包括装载台、装载漏斗、糖柱平推装置、糖柱夹持装置、糖果切片装置组成，所述装载漏斗设在装载台的左侧，且装载台与装载漏斗一体成型，所述糖柱平推装置固定在装载台的顶面后侧，所述糖柱夹持装置固定在装载台顶面，且糖柱夹持装置设在糖柱平推装置的左侧，所述糖果切片装置设在糖柱夹持装置的左侧。本发明优化了糖果生产的设置，改变传统手工糖果切片所采用的手动方式，改进为一种机械结构对糖果进行生产的一种方式，另外设备全部采用外接动力输入结构的设置，减少生产力，设备采用同时驱动的方式，实现一动一夹一切过程，让切片工作简单高效，夹持设备的启用防止切片不够均匀，宜推广使用。