本实用新型提供一种自动化刀削面装袋设备，包括支撑架，防滑套，工作板，支撑柱，工作筒，连接片，放置斗，下料头，收集盒，连接条，密封门，储放袋，调节架结构，切割架结构和密封架结构，所述的防滑套套接在支撑架的下端；所述的工作板焊接在支撑架的上端；所述的支撑柱下端分别焊接在工作板上表面的左右两侧，上端分别焊接在工作筒下部的左右两侧；所述的连接片分别焊接在工作筒的左侧中间部位和密封门右侧的中间部位。本实用新型的有益效果为：通过调节架结构的设置，能够方便的调节下落孔与外界空间的大小，同时也方便的配合旋转板下部的开口处，输送指定量的刀削面，进而方便的使用该刀削面装袋设备。