本实用新型涉及一种意大利面生产搅拌电机控制系统，包括电流检测模块、电压检测模块、中央控制模块、蓝牙模块、驱动模块，电流检测模块和电压检测模块连接中央控制模块，中央控制模块连接蓝牙模块和驱动模块,有效地解决了目前社会上搅拌机不能有效的进行检测控制的问题，设计结构简单，成本低且智能控制，意大利面生产搅拌电机工作中，实时对搅拌机的电压电流进行检测，检测信号实时通过蓝牙模块远程传送至意大利面生产线的中央控制室，一旦电压或电流异常，中央控制模块及时控制驱动模块驱动负载切断电源，搅拌电机停止，因此本实用新型能够很好的检测搅拌电机的工作状态，具有急停保护功能，又能蓝牙远程传送信息，能够大大提高生产效率，具有很高的开发价值和推广价值。