本发明提出一种凝胶糖果拌砂设备，包括底座、分离板、拌砂板、糖粉箱以及收集箱，所述分离板通过支架固定安装在底座上的第一立架一侧，分离板和拌砂板同向倾斜设置，且拌砂板设置在分离板的下方，拌砂板的高端位于分离板的低端正下方，进而使分离板上的糖果在自重作用下落在拌砂板上，所述收集箱设置在拌砂板的低端处，以收集拌砂完成的糖果，所述糖粉箱设置在拌砂板的正上方，分离板的上表面固定设置有多排阻挡部，每排阻挡部错位分部，糖粉箱底部具有筛分机构，该筛分机构的作用是实现糖粉箱内的糖分以间歇式筛落在拌砂板上，所述筛分机构包括设置在糖粉箱底部的箱底板以及横向往复滑动设置在箱底板下方的筛板。