本实用新型公开了一种用于炒货食品检测的便携式金属探测装置，包括探测头，所述探测头右端依次固定连接有连接座和手柄，所述探测头、连接座和手柄外侧活动连接有U型防护板，所述U型防护板右侧开设有通孔，所述手柄上下两端均固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆穿过通孔螺纹连接有螺母，所述手柄右端固定连接有挂绳，所述U型防护板底部上端开设有前后对称设置的滑动槽，所述滑动槽内滑动连接有滑动块，所述滑动块和另一滑动块上端固定连接有侧板。该用于炒货食品检测的便携式金属探测装置，保护探测头的完整性和安全性，不影响探测头的正常使用，确保U型防护板的防护效果，确保侧板位置的牢固性，便于探测装置的拿取，便于U型防护板的拆卸。