本实用新型公开了一种花生米预煮与去皮设备，该花生米预煮与去皮设备旨在解决现有技术下不能对花生米进行预煮去皮一体化处理，且不能对花生米进行高效去皮处理的技术问题。该预煮与去皮设备包括设备底座；所述设备底座的上端固定安装有加热器，所述设备底座的外侧设置有料斗，所述料斗的底端与所述加热器的上端相互接触，所述设备底座的外侧设置有驱动组件，所述设备底座的上端固定安装有固定壳体。该花生米预煮与去皮设备只需通过驱动组件带动料斗旋转将花生米倒入输送组件处，通过输送组件带动花生米移动，通过清洁辊对花生米进行剥皮处理，通过水喷头对花生米进行冲洗，从而实现了对花生米的预煮和去皮一体化处理。