本实用新型公开了一种冰淇淋机用混料装置，属于混料技术领域，包括装置主体，装置主体的外表面分别安装有观察窗和刻度条，装置主体的底部固定有底座，当工作人员通过观察窗查看装置内部物料剩余量不多时，工作人员可以推动推拉杆向下，让按压框和刮料框向下移动，由于刮料框的一侧与装置主体的内壁相贴合，使得刮料框下移过程中能够将粘附在装置内壁的物料刮出，且当刮料框底部与导料框接触时，由于导料框呈圆锥形且外表面光滑，使得橡胶制作而成的刮料框会被推拉杆压制弯曲形变，使得刮料框会顺着导料框表面移动，进而推动物料向排料阀移动，以便物料快速排出，避免了装置内部残留物料造成浪费的情况。