本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种大豆赖氨酸生产用发酵装置，搅动装置包括转轴，转轴的外壁表面环形分布有三个搅动刷，转轴的一端端口固定安装有齿轮，两个L型支架之间固定安装有U型杆，U型杆的表面滑动连接有滑板，滑板的侧面固定安装有齿条，两个L型支架之间转动连接有螺纹杆，其中一个L型支架垂直端的表面固定安装有第二电机，两个L型支架之间固定安装有滑杆，螺纹杆的表面螺纹连接有滑移板，滑移板的侧面固定安装有连接杆。本实用新型，解决现有的赖氨酸用发酵罐所使用的搅拌方式只能搅拌到发酵罐的中心部位，发酵罐底部的物质会无法得到充分的搅拌，进而就会使得发酵罐内部的物质搅拌不均匀，混合效果较差的问题。