本实用新型公开了一种食品加工用智能烘干消毒设备，包括多孔板和支撑底板，所述支撑底板的顶端安装有烘干消毒箱外壳，所述烘干消毒箱外壳内部两侧面均安装有三个紫外线杀菌灯和三个滑槽板，所述净化箱内安装有活性炭过滤层，所述净化箱的侧面连接有L型抽风管，所述L型抽风管的一端位于烘干消毒箱外壳内，所述抽风机侧面连接有出风管，所述出风管的一端螺纹连接有出风嘴，所述烘干消毒箱外壳的顶底端均安装有电加热板，所述密封门的前端面安装有控制开关。本实用新型，当产品烘干消毒完毕时，抽风机将烘干消毒箱内异味抽送到净化箱内，活性炭对异味进行吸附净化处理，避免异味对产品造成污染。