本发明提供一种龙虾灭活杀菌清洗一体化设备，属于食品加工设备技术领域。该一种龙虾灭活杀菌清洗一体化设备，包括工作箱、灭菌清洗箱、蒸汽箱和伺服电机，所述工作箱的内部设置有两个传动杆，两个所述传动杆分别位于灭菌清洗箱的前后两侧，两个所述传动杆的外表面且靠近两端的位置均固定套设有驱动调节筒，多个所述驱动调节筒的外表面均开设有驱动槽，所述驱动槽环绕分布在驱动调节筒的外表面，多个所述驱动槽的内部均滑动卡接有调节杆。灭菌清洗箱会在水平方向上做高频率的往返运动，此时其内部的龙虾，在惯性的作用下，不断的翻滚，摩擦，配合设置再灭菌清洗箱底部的清洗毛刷板可对龙虾完成清洗操作。