本实用新型涉及一种冰淇淋灌注装置，包括喷嘴、活塞、活塞座、气缸，所述活塞内设置有物料通道，且所述活塞底部侧面设置有若干连通所述物料通道的出料孔，所述活塞活动连接所述活塞座，所述喷嘴设置于所述活塞座底部，所述气缸设置于所述活塞座上方，且驱动所述活塞。本实用新型设计巧妙，便于安装于自动化生产线，性能稳定，提高了生产效率，降低了生产成本。