本实用新型涉及一种冰淇淋压痕机构，包括支撑板、竖直连接杆、水平安装杆、压痕管和气管接头；所述支撑板水平设置，并通过气缸驱动其在竖直方向上运动；两根所述竖直连接杆的上端分别固定安装于所述支撑板的两端；两根所述竖直连接杆的下端固定连接有水平安装杆；所述压痕管包括平行设置的多根主通气硬管；所述主通气硬管两端分别安装于两根所述水平安装杆；水平安装杆上对应主通气硬管的数量设有与其一一对应的“L”形气道，所述“L”形气道的一端连接主通气硬管、另一端连接气管接头；本实用新型提供的一种冰淇淋压痕机构，与现有技术相比，所述支撑板在气缸的驱动下在竖直方向上运动，从而使压痕管自动的对传送带上的冰淇淋进行压痕工序。