本实用新型公开了一种乳液制品加工用调配混合装置，属于乳液制品加工技术领域，包括支架和混合桶，支架上方一侧固定安装有混合桶，支架上方分别设置有定量下料机构和搅拌混合机构，转动杆上方固定安装有连接杆，连接杆上方固定安装有空心下料杆，空心下料杆下方贯穿设置有斜向下料管。本实用新型通过设置驱动电机、转动杆、连接杆、空心下料杆、斜向下料管、下料漏斗、调和剂储箱、抽水泵、输出管和定量桶，当装置在使用过程中可以利用上述结构将定量的辅助料投入混合桶内部进行搅拌，进而使乳液在生产时质量提高，且在将辅助料投入的过程中将辅助料通过斜向下料管导入混合桶内部，进而使乳液的混合效果更高。