本发明公开了一种耐水活菌爆爆珠的生产设备，其结构包括支撑架、传导板、混料装置、出料口，支撑架内部中端焊接有传导板，并且混料装置固定安装在支撑架顶部，搅拌片对原料进行混合搅拌，通过勾板对其进行限位，提高原料的搅拌时间，弹力带产生弹性对原料进行弹射，同时搅拌筒内壁上的阻流块对搅拌旋转过程中外侧的原料进行阻流，伸缩杆上下伸缩，锤摆片进行不规则的上下左右摆动，避免原料发生沉底，原料颗粒浸泡在钙液内部，升降漏板下端外侧贴合着储液斗内壁进行滑动，确保能够将爆爆珠全部快速捞起，保证每个颗粒与钙液接触的时间都相同，实现每粒爆爆珠外壳壁厚的均一性，逐层滚落将爆爆珠表面的水分进行去除，使其能稳定地储存。