本实用新型涉及豆制品摊凉架技术领域，具体为一种可折叠型豆制品加工用摊凉架，包括：摊晾左侧板和摊晾右侧板，所述摊晾左侧板右侧设置有摊晾右侧板，所述摊晾左侧板内部设置有摊晾结构，所述摊晾左侧板底端设置有折叠结构，所述摊晾结构包括摊晾增添板，所述摊晾增添板设置在摊晾左侧板与摊晾右侧板之间，所述摊晾增添板外部设置有安装座，且安装座设置在摊晾左侧板和摊晾右侧板外部，所述安装座靠近摊晾增添板的一端固定连接有安装杆，且安装杆插设在摊晾增添板、摊晾左侧板和摊晾右侧板内部。本实用新型实现该可折叠型豆制品加工用摊凉架可以根据摊晾豆制品增加或减少摊晾板的面积，并且方便拆卸和收纳，提高了装置的实用性和便捷性。