本发明提供一种固体颗粒饮料用烘干装置，涉及固体饮料生产技术领域，包括机架，机架上自上而下依次设置有搅拌烘干桶装置和冷却装置，搅拌烘干桶装置包括烘干桶架，烘干桶架为框架结构，烘干桶架水平设置在机架的顶部，烘干桶架内活动设置有烘干桶装置，烘干桶装置包括加热箱和烘干出料桶，加热箱的左右两侧对立外壁上均设置有转轴，两侧转轴的一端分别固定设置在加热箱对应一侧的外壁上，另一端分别活动贯穿烘干桶架的左右两侧壁，烘干出料桶设置在加热箱内，加热箱内还设置有电加热板，且电加热板包覆在烘干出料桶的外壁上，烘干出料桶的两端均为开口状。本发明具有便于对固体颗粒进行烘干及烘干后出料、且能有效的使固体颗粒进行冷却等优点。