本实用新型提供一种米酒生产中的均匀撒曲装置，属于米酒生产设备技术领域，该装置包括横板，其设有两个；皮带传送装置，设置于两个横板之间；冷晾盘，设置于皮带传送装置上，用于盛放糯米；龙门架，固定于两个横板的顶部；储曲罐，其设有多个，均固定于龙门架的顶部；本实用新型中通过设有的皮带传送装置，将糯米盛放在冷晾盘内放置于皮带传送装置上，能够将蒸好的糯米输送，在输送的过程中，通过移动开关板，使得连接管内能够流通，储曲罐内的酒曲能够顺着连接管从喷头内落下至输送的糯米，在持续的输送过程中，能够均匀的将酒曲洒在糯米上，使得撒曲更加均匀，能够更好地融入糯米内，使得酿制的米酒口感更好。