本发明涉及一种营养牛奶加工时的加热装置，包括底板、加热机构、搅拌机构、保温机构和出料机构，所述的底板左端安装有加热机构，加热机构上安装有搅拌机构，底板中部安装有保温机构，保温机构上安装有出料机构，本发明可以解决现有的牛奶在生产加热时存在的以下难题，一、传统的牛奶在加热时，大都是将牛奶装入到装料箱内，然后用明火对牛奶进行加热处理，使得牛奶的加热不均匀，并且牛奶加热后的温度较高，人工倾倒易发生烫伤；二、现有的牛奶加热装置在牛奶加热时会产生结垢，并且牛奶的加热不均匀，影响牛奶的口感，影响牛奶的生产质量。