本实用新型公开了一种椰汁振动筛分装置，包括一种椰汁振动筛分装置，包括机座、振动器和筛分器，所述振动器固定在筛分器的底部中间，所述机座设置在振动器下方，且该机座的边沿上设有若干根弹簧与筛分器连接，所述筛分器包括壳体、入料口、转动电机、转刀、防尘盖、第一出料口、第二出料口、第三出料口、第一筛网和第二筛网，所述第三出料口上设有泡沫分流装置，所述防尘盖位于壳体上方，所述旋转电机设置在防尘盖的上部中心处，所述出料口设置在防尘盖上。本实用新型的筛分装置能工通过自身震动将椰子汁呈颗粒、粉末、液体三种级别进行筛分，能够避免颗粒物质将筛网堵塞，且筛分出来的椰汁能够自动去除泡沫，减少人工。