本实用新型实施例涉及泡茶杯具技术领域，公开了一种可排气的茶水分离杯盖及茶水分离杯，所述杯盖包括杯盖上壳、杯盖下壳，五金内盖、排气按钮、按钮弹簧、螺柱硅胶密封圈、和排气螺柱，所述五金内盖、所述螺柱硅胶密封圈和所述杯盖下壳都设置有中心孔，所述排气螺柱由下向上依次穿过所述五金内盖、所述螺柱硅胶密封圈、所述杯盖下壳和所述按钮弹簧，所述排气螺柱的顶部与所述排气按钮固定连接，所述排气螺柱的侧面设置有排气槽，本实用新型实施例提供的杯盖及茶水分离杯结构简单，用户操作十分简单，只需要轻轻按下排气按钮即可将杯体内的高温气体排出，使用方便。