本实用新型涉及茶壶技术领域，公开了一种煮水茶壶壶盖以及煮水茶壶，包括盖体；盖体的下方设置有出水盖，出水盖上设置有出水孔，盖体的上方设置有壶纽，壶纽上设置有入水孔，入水孔与出水孔相通，壶纽上还设置有通过弹性部件能够将入水孔密封的密封帽。当在不往煮水茶壶里面注水时，弹性部件的底部抵接出水盖，顶部抵接密封帽，在弹性部件弹力的作用下，密封帽将入水孔密封，当需要往煮水茶壶里面注水时，在水重力的作用下，弹性部件被压缩，密封帽下移，此时入水孔被打开，本实用新型提供的煮水茶壶壶盖在注水的时候不需要打开盖子，水会从壶扭中间的入水孔进入茶壶内，方便操作，同时在不使用的时候密封帽会将入水孔密封，防止脏物进入壶内。