本实用新型公开了牛奶加工用的配料装置，包括配料箱、搅拌混合组件和制冷机构，所述搅拌混合组件设于配料箱内，所述制冷机构设于配料箱下；所述制冷机构包括制冷管、支撑块、支撑箱、抽水管、储水仓、水泵、出水管和制冷片，所述支撑箱设于配料箱底壁下，所述储水仓设于支撑箱底壁上，所述水泵设于储水仓上，所述抽水管贯穿储水仓顶壁一端连接于水泵，所述抽水管另一端置于储水仓内，所述出水管设于抽水泵上。本实用新型属于牛奶加工技术领域，具体是指通过制冷机构在原料奶和配料混合的过程对进行降温处理，避免牛奶在配料的过程中受热变质的牛奶加工用的配料装置。